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Agroalimentaire

Réduire vos pertes de matières premières et optimiser vos process

Optimisation de la formulation des aliments, réduction des surdosages, outils sur-mesure pour l’aide à la décision, tri automatique par vision artificielle…

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Vos cailloux dans la chaussure

  • pertes de matières premières trop importante
  • production non constante
  • augmentation des troubles musculosquelettiques (TMS)
  • prise de décision complexe
  • contrôle qualité compliqué
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Vos enjeux forts

  • réduire les coûts
  • économiser la matière première
  • faciliter la maintenance
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Ce que vous allez vivre

  • partager vos enjeux et vos besoins
  • collecter les « bonnes » données sans interrompre vos activités
  • simuler votre process grâce à la modélisation
  • utiliser des algorithmes pour optimiser votre process
  • profiter d’un outil développé sur-mesure
  • valider les gains réalisés

Mise en pratique

Des plats enfin préparés au gramme près !

Dans l’industrie agroalimentaire, la réglementation impose de respecter le poids affiché sur l’emballage selon des règles bien précises (Tu1, Tu2…). Selon le process de fabrication, les ingrédients ou les recettes, de nombreux facteurs impactent le poids final obtenu au conditionnement.

Les réseaux de neurones : quand l’informatique est capable d’apprendre

Le principe du réseau de neurones est de reproduire schématiquement le cerveau humain et son mode d’association afin de l’automatiser dans une machine : c’est ce qu’on appelle l’intelligence artificielle.