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Agroalimentaire

Notre expertise agroalimentaire

Optimisation de la formulation des aliments, réduction des surdosages, outils sur-mesure pour l’aide à la décision, tri automatique par vision artificielle… Mettez les outils numériques à votre service !

Mise en pratique

Des plats enfin préparés au gramme près !

Dans l’industrie agroalimentaire, la réglementation impose de respecter le poids affiché sur l’emballage selon des règles bien précises (Tu1, Tu2…). Selon le process de fabrication, les ingrédients ou les recettes, de nombreux facteurs impactent le poids final obtenu au conditionnement.

Les réseaux de neurones : quand l’informatique est capable d’apprendre

Le principe du réseau de neurones est de reproduire schématiquement le cerveau humain et son mode d’association afin de l’automatiser dans une machine : c’est ce qu’on appelle l’intelligence artificielle.